Assistant Head Chef

Resto Kirana Medical Center · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Resto Kirana Medical Center, sebuah restoran yang berlokasi di Pematangsiantar, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengembangkan menu, dan memastikan standar kesehatan dan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam penyajian makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas makanan.,Pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.Kemampuan mengelola tim dan memastikan kualitas kerja.Pengetahuan tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait