Deputy Pastry Chef

Bidang Wati Restaurant sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup yang lezat dan inovatif, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas hidangan penutup di Bidang Wati Restaurant, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
• Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan penutup.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan selalu tersedia.
• Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan hidangan penutup disajikan dengan presentasi yang menarik dan memuaskan.
• Bekerja sama dengan kepala chef dan tim lainnya untuk memastikan hidangan penutup sesuai dengan menu dan konsep restoran.
• Memastikan hidangan penutup disajikan dengan standar keamanan makanan yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau pastry.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan hidangan penutup.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
• Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan memastikan standar keamanan makanan yang tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan menantang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait