Deputy Sous Chef

CV Karya Melati · 📍 Depok · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Karya Melati sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Deputy Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan tim masak.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melatih dan memotivasi staf masak.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik masak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur profesional.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

ManajerialKomunikasiKreativitasTeknik MemasakMultitaskingManajemen WaktuKebersihan dan SanitasiPengelolaan Inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait