Lead Cook

Duta Gilang Fried Chicken · 📍 Pasar Minggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Duta Gilang Fried Chicken adalah restoran cepat saji yang sedang berkembang di Jakarta. Kami mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen staf dapur, dan efisiensi operasional. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi pada kesuksesan kami dan tumbuh bersama tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola staf dapur untuk memastikan standar kualitas makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan penjualan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Mengawasi stok bahan baku dan memastikan persediaan mencukupi.,Mengawasi proses pembuatan makanan untuk memastikan keamanan dan kualitas.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran tentang masalah operasional atau kualitas makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Mengelola jadwal staf dapur dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri restoran cepat saji.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (contoh: HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis makanan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola staf dapur dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait