(Remote) Sous Chef

PT Boga Kencana · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Boga Kencana, perusahaan terkemuka dalam industri kuliner di Indonesia, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengelola operasional dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. PT Boga Kencana menyediakan fasilitas dan dukungan yang memadai untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.,Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, keterampilan memasak yang kuat, dan ingin berkontribusi pada keberhasilan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam merencanakan dan mengelola operasional dapur.,Memimpin tim koki dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan efisien.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi sesuai dengan prosedur perusahaan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian pada dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Memberikan saran dan rekomendasi kepada kepala dapur untuk perbaikan proses dan produk.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka di bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan bertanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengelola tim dan memimpin dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan bertanggung jawab.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar makanan yang tinggi.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait