Sous Chef

CV Dinamika Antar · 📍 Tigaraksa · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan tim kami di CV Dinamika Antar sebagai Sous Chef. Kami mencari individu yang berbakat dan berpengalaman untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Di CV Dinamika Antar, kami menghargai kreativitas, dedikasi, dan kerja tim yang kuat. Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan yang lezat, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar bersama tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim dapur dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Memastikan efisiensi operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.

Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.

Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikat Kompetensi Kepala Dapur Nasional - SKKDN) adalah keuntungan.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki keterampilan dan kemampuan untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan yang lezatkami ingin Anda bergabung dengan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang