Restaurant Manager

PT Permata Konstruksi, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri konstruksi, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di lokasi Kebayoran Lama, Jakarta Raya. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi restoran kami dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Perusahaan kami telah lama beroperasi di industri kuliner dan telah membangun reputasi yang kuat dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan yang ramah dan profesional. Dengan bergabung bersama kami, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola sehari-hari operasi restoran, termasuk pengelolaan staf, inventaris, dan operasional harian.
2. Memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang tinggi untuk memenuhi harapan pelanggan.
3. Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
4. Membuat dan mengawasi anggaran operasional restoran.
5. Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
6. Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
2. Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
3. Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.
4. Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif.
5. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
6. Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menantang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait